新闻中心

NEWS CENTER

金辉名酒货仓:你知道怎么保存红酒价值更高吗?

发布时间:17-07-17 17:16:38 阅读量:34
分享到:

好的红酒放对地方,价值百万都没问题

葡萄酒作为一款健康性的酒精性饮品,越来越受到大家的喜爱,与其他普通饮品不同的是,红酒具有一定的储藏价值,而且经得住存放。一瓶适合陈年的红酒,不仅不会在长时间的储存中坏掉,反而会从中受益,增加它本身的价值。然而我们大多数人都非专业葡萄酒收藏家,费空间费金钱的专业酒窖对我们来说是不必要的。

怎么保存一瓶好的葡萄酒?

那作为一名葡萄酒爱好者,当我得到一瓶适合陈年的葡萄酒的时候,我该如何储存呢?


1.温度

目前12°C-13°C是公认的适合葡萄酒储存的温度,温度过高会加速酒的老化;温度太低不利于酒的成熟。12°C-13°C下,葡萄酒会平缓而且有序的在瓶中进行发展。




2.光照


太阳光和人造光源都会使酒的温度骤然上升,进而影响他的成熟度和口感,而且紫外线对葡萄酒内的酚类物质有破坏性的作用。所以我们平时看到的葡萄酒都是用深色酒瓶来保护的。葡萄酒在储存时不可见光,要保持阴暗环境。



3.湿度


若存放环境的湿度过低,会使酒塞干缩,使空气和酒液接触,加速酒的老化。湿度过高时,容易在酒塞处滋生细菌。目前认为最佳的储存湿度为70%



4.稳定


大幅度的晃动和频繁的震动会使葡萄酒内的细微化学反应中断,影响酒的发展。所以摇晃的抽屉和经常打开的橱柜并不是藏酒的最佳选择。



5.卧放


卧放会使少量的葡萄酒与酒塞接触,可以防止酒塞的干缩。

新闻评论

昵称:
评论内容:
  • 公司地址:黄河南路与陇海路交叉口东南角金辉名酒货仓
  • 电话:0371-55259999
  • E-MAIL:1148501525@qq.com

微信服务号

微信订阅号

金辉名酒货仓豫B2-20180067

关于我们 | 网站地图| 站点地图

  • 0371-55259999